Description
Dettagli
Carcassa e tramoggia in acciaio inox.
Macchina con gruppo di macinazione completamente removibile, che permette di poterlo collocare in frigorifero senza che debba essere pulito dai residui di carne macinata dopo ogni utilizzo in conformità con le norme di igiene HACCP
IL gruppo di macinazione in acciaio inox AISI 304 può essere lavato in lavastoviglie
Comandi in bassa tensione
Bocca ingresso carne ø 52 mm
Inversione di marcia
Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio.
In dotazione sistema enterprise con piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante.
La parte della grattugia è caratterizzata da: bocca in alluminio lucidato 140×75 mm
Rullo in acciaio inox
Griglia inferiore di protezione
Microinterruttore leva pressore grattugia
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